A diferença entre resfriamento direto e resfriamento por ventilador
A convecção natural de baixa temperatura na superfície do evaporador reduz a temperatura na caixa da adega , mas a temperatura não é uniforme. É mais economia de energia e o volume efetivo é grande sob o mesmo volume. As vantagens da tecnologia de resfriamento direto são o baixo custo de fabricação e o baixo consumo de energia. O tipo de resfriamento direto tem baixo consumo de energia, baixo ruído e baixo preço; baixa velocidade e baixa uniformidade de temperatura.
O refrigerador de vinho com tecnologia de refrigeração por ventoinha é limpo e refrescante.
A umidade do freezer é baixa e o resfriamento é uniforme para obter o efeito de controle preciso da temperatura. Suas deficiências são que a tecnologia de refrigeração por ventilador custa mais e consome mais eletricidade; o alimento é fácil de secar ao ar e desidratar, e é adequado para uso em áreas úmidas. O consumo de energia é maior que o do tipo de resfriamento direto e o volume efetivo é pequeno sob o mesmo volume. O tipo refrigerado por ventilador tem velocidade de congelamento rápida e boa uniformidade de temperatura, mas consome mais eletricidade, tem alto ruído e é caro.
