Refrigeradores de vinho sob o balcão - nosso guia

Os armários para vinhos fornecem condições ideais de armazenamento para o seu vinho, quer esteja a armazenar vinho para beber a curto prazo ou para armazenamento a longo prazo. Eles mantêm seu vinho fresco e regulam a temperatura, regulam os níveis de umidade, protegem seu vinho do sol e alguns refrigeradores de vinho podem eliminar vibrações e aromas.

Existem diferentes tipos de refrigeradores de vinho e eles são instalados de maneiras diferentes. Hoje vamos discutir o gabinete do vinho sob o palco. Mas o que exatamente é um refrigerador de vinho sob o palco? Como sei se um refrigerador sob o balcão é melhor para mim? Nós cuidamos de você - leia nosso guia de refrigeradores de vinho sob o balcão, incluindo informações sobre refrigeradores de vinho comuns e como escolher um refrigerador de vinho sob o balcão.

Por que não usar apenas uma geladeira comum?

Um refrigerador de vinho é um dispositivo especialmente projetado para armazenar vinho. Você pode estar se perguntando por que não pode simplesmente usar uma geladeira comum. Primeiro, a geladeira média geralmente está cheia de comida, o que não apenas ocupa espaço, mas também faz com que sua coleção de vinhos cheire mal. Se você é um colecionador de vinhos, não quer que seu estoque cheire a cebola ou couve, quer?

Além disso, você provavelmente abrirá a porta da geladeira várias vezes ao dia. Dependendo da localização da sua geladeira, ela pode expor seu vinho ao sol se você decidir armazená-lo lá. Abrir a geladeira regularmente também pode afetar a temperatura interna, por isso é melhor investir em uma adega.

Sua geladeira normal também pode não ter o nível de umidade certo para armazenar seu vinho, então as rolhas podem escorregar ou os rótulos podem ficar molhados. As temperaturas regulares da geladeira também podem não ser adequadas para o seu vinho - normalmente, a geladeira deve ser ajustada para 3 ℃ a 5 ℃ e sua coleção de vinhos deve ser armazenada em temperaturas ligeiramente mais quentes.

Qual é a função dos refrigeradores de vinho ?

Os refrigeradores de vinho são projetados para armazenar seu vinho de maneira ideal, levando em consideração fatores de armazenamento como temperatura, luz solar, umidade e, às vezes, até movimento e aroma. Normalmente, o refrigerador de vinho ficará entre 11 ℃ e 15 ℃, mas você deve ser capaz de ajustar isso sozinho usando o painel de controle. Alguns refrigeradores de vinho terão zonas de temperatura duplas ou múltiplas, em vez de apenas uma. Isso significa que você pode armazenar vinho tinto, vinho branco e vinho espumante em temperaturas diferentes, ou pode ter vinho pronto para servir em uma temperatura e deixar outras garrafas para armazenamento de longo prazo em outra temperatura.

Um refrigerador de vinho também protege seu vinho do sol - especialmente dos raios ultravioleta nocivos do sol. A exposição à luz solar pode causar reações químicas indesejadas e irreversíveis em seu vinho, que podem afetar negativamente o sabor, o cheiro e a aparência do vinho. Os armários para vinhos terão uma porta sólida para bloquear toda a luz solar ou uma porta de vidro com tratamento UV para proteger seu vinho dos danos causados pelos raios UV.

Outra coisa que uma adega faz para armazenar o seu vinho da melhor maneira possível é regular o nível de umidade. Se o seu espaço de armazenamento não tiver umidade suficiente, as rolhas podem secar e sair do lugar, expondo seu vinho ao oxigênio. Alguns refrigeradores de vinho usam um filtro de carvão para eliminar quaisquer aromas indesejados. Se você planeja armazenar seu vinho por um longo período de tempo, pode optar por uma adega com filtro de carvão.

O que é um refrigerador de vinho sob balcão?

Os refrigeradores de vinho vêm em três designs principais - independentes, embutidos e totalmente integrados. Os armários de vinho sob o balcão geralmente são embutidos no projeto, mas alguns armários de vinho sob o balcão podem ser totalmente integrados se completamente fechados no espaço do armário.

Os refrigeradores de vinho independentes são projetados para serem independentes e não são adequados para armazenamento sob os balcões da cozinha. Ao colocar um refrigerador de vinho autônomo, você deve deixar alguns centímetros de espaço nas laterais e na parte traseira da unidade e cerca de 12 polegadas acima da unidade para ventilação.

Os refrigeradores de vinho sob o balcão são projetados para caber no espaço do balcão. Você provavelmente está familiarizado com refrigeradores ou freezers sob o balcão - refrigeradores de vinho sob o balcão são projetados e instalados de maneira semelhante. Os refrigeradores de vinho sob bancada são um tipo de refrigerador de vinho embutido porque foram projetados para serem embutidos no espaço da sua cozinha - mais especificamente, embaixo do balcão da cozinha. Normalmente, eles têm cerca de 82 cm de altura e 50 cm de largura. No entanto, você pode encontrar refrigeradores de vinho mais amplos sob o balcão que podem armazenar mais garrafas de vinho, ideais se você tiver uma coleção de vinhos de médio a grande porte.

Antes de comprar um refrigerador de vinho embutido, verifique novamente as dimensões do gabinete e meça com precisão o espaço sob o balcão da cozinha. Certifique-se de que seu armário de vinhos tenha espaço suficiente e não se esqueça de medir a profundidade. Se você não medir a profundidade com precisão, seu armário de vinhos pode se projetar fora do lugar - não apenas parece ruim, mas também pode ser inconveniente. Alguns armários de vinho sob o balcão podem ter uma largura especial - você encontrará armários de vinho que são estreitos o suficiente para conter apenas uma garrafa por prateleira, enquanto outros comportam cerca de 10 garrafas por prateleira.

Os armários de vinho sob o balcão são muito convenientes, pois fornecem o local perfeito para armazenar seu vinho. Tudo o que você precisa fazer é chegar embaixo do balcão, pegar uma garrafa de vinho, colocá-la no balcão e servir! Isso definitivamente economizará muito tempo e esforço.

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